Lamm und Kalb aus der Uckermark

 Buchung geschlossen
 
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Kategorie
Grill-Akademie 2.0
Datum
22.09.2019 12:00
Veranstaltungsort
Eventbereich Haus 1 - Flugplatz Schönhagen, Flugplatz, 14959 Trebbin
Anzahl Plätze
25
Verfügbare Plätze
22
Telefon
0175 41 21 006
E-Mail
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Machen Sie frische Burger aus Lammfleisch und lecker Fleisch mit Kalb...

Ausgesuchte Futtermittel, frisches Gras und nachhaltige Züchtung machen dieses Fleisch zu etwas ganz besonderes. Die Lämmer werden max. 1 Jahr alt, bevor dies geschlachtet werden. Das leicht Rosa, und mit einer mässigen Fettstruktur durchsetzte Fleisch, ist sehr Vitamin- und Nährstoffreich. Erlernen Sie die perfekte Vor- und Zubereitung von Lamm und Kalb.

Menüabfolge:
  • Bruschetta, mit Kürbis, Spargel und Edelpilzkäse
  • LammBurger, mit gegrillten Waldpilzen, getrockneten Tomaten und Kräuter-Joghurtsauce
  • Kalbsbrust gefüllt von der Grillrotisserie, an gegrillte Möhren und Kräuterbrot
  • Lammkeule aus dem Smoker, mit Bohnen-Speckpäckchen und Kartoffelstick's
  • flammbierte Birne, mit Johanneskonfi und Schokoeis

Preis

99,- € pro Teilnehmer

  • incl. aller Speisen, Getränke, Rezepte, personalisierte Urkunde und Grill-Gewürz
  • Bier
  • Radler
  • Rotwein,Weisswein
  • Cola,Fanta,Sprite
  • Wasser klassisch,medium
  • Kaffee,Tee
  • Zeitraum

    12:00 - 17:00 Uhr

     
     

    Alle Daten

    • 22.09.2019 12:00

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